|
|
Gadon Van Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g gehakt
2 kort geklutste eieren
100 cc dikke santen
5 rode uien
een stukje kentjur
2 knoflooktenen
een stukje laos
3 kemirie
peper
zout
1 tl ketumbar
suiker
pisangblad* om te wikkelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rode uien, kentjur, knoflooktenen, laos, kemirie, peper, zout, ketumbar en suiker
fijn maken.
Doe alle ingredienten bij elkaar en meng ze goed.
Wikkel het geheel in pisangblad* (? 10 wikkels) en stoom ze ? 30 minuten.
*pisang = banaan
|
|
|